品管檢驗

原料進料檢驗
  1. 外包裝品質檢驗及標示正確無誤(破損、髒汙、潮濕、標示不明…)
  2. 標示內容及製造廠商核對，確認有效期限。
  3. 檢驗原料之性狀、外觀、顏色、味道及物性，須與原料檢驗規格標準相符合。
物料進料檢驗
  1. 依照ISO物料檢驗標準進行包材的外觀、尺寸規格及功能性檢驗(如瓶器氣密性檢測、包材相容度、退色測試等…)。
半成品檢驗
  1. 依照ISO半成品檢驗規格標準檢驗每批生產之半成品，其中包含外觀、味道、物性、首批微生物檢驗及熟成複驗。
  2. 乳化劑型之半成品部份，增加80℃離心檢驗，進行破壞性嚴格檢測，以確保半成品安定性。
包裝現場巡線及成品檢驗
  1. 遵照ISO 22716包裝製程檢驗標準，比對標準品進行包裝製程之檢驗。
  2. 依每批生產數量進行成品入庫之抽驗檢察。
環境維護
  1. 作業生產區定期進行紫外燈殺菌。
  2. 作業生產區定期進行落菌檢驗。
  3. 作業生產區及廠區外圍環境，定期清潔、消毒。